想要一个健康的身体，我们必须从生活细节开始。癌症越来越多的出现在我们的耳中，眼中，抗癌成为生活一个不可忽视的习惯。除了生活作息习惯调整，户外身体锻炼的增加，我们还需要关注饮食习惯来避免疾病的危害。那么，哪些饮食习惯会致癌？

　　会致癌的饮食习惯：

　　一、茶垢：

　　有人认为，茶垢是茶水长期沉积形成的，对身体无害，平时很少去洗，其实这是错误的。茶垢中含有镉、铅、汞、砷等多种有害金属和某些致癌物质，如亚硝酸盐等，可导致肾脏、肝脏、胃肠等器官发生病变。

　　二、水果中烂掉的部分：

　　水果腐烂后，微生物在代谢过程中会产生各种有害物质，特别是真菌的繁殖加快。有些真菌具有致癌作用，可以从腐烂部分通过果汁向未腐烂部分扩散。所以，尽管去除了腐烂部分，剩下的水果仍然不能吃。

　　三、用报纸包的食品：

　　油墨中含有一种叫做多氯联苯的有毒物质，它的化学结构跟农药差不多。如果用报纸包食品，它就会渗到食品上，然后随食物进入人体。人体内多氯联苯的储存量达到0.5-2克时会引发中毒。轻者眼皮红肿、手掌出汗、全身起红疙瘩；重者恶心呕吐、肝功能异常、肌肉酸痛、咳嗽不止，甚至导致死亡四、霉变的大米、花生和玉米 ：

　　其中含有黄曲霉素，是目前世界上公认的强致癌物质，容易引起肝癌和食道癌。有人以为，多洗几次或高温消毒就能去除有毒物质，其实黄曲霉素一旦污染食物，是很难彻底清除的。

　　五、碱性食品中的味精：

　　味精遇碱性食品会变成谷氨酸二钠，使其失去鲜味；当它被加热到120℃时，会变成致癌物质焦谷氨酸钠。因此，在有苏打、碱的食物中不宜放味精；做汤、菜时，应在起锅前放味精，避免长时间煎煮。

　　六、烧焦的鱼和肉：

　　鱼和肉里的脂肪不完全燃烧，会产生大量的V-氨甲基衍生物，这是一种强度超过了黄曲霉素的致癌物。因此，烹调鱼肉时应注意火候，一旦烧焦，千万别再吃。

　　七、腐烂的白菜：

　　腐烂和没腌透的白菜中，都含有致癌性亚硝酸盐八、烧烤食品 。

　　八、烧烤食物：

　　所有的烧烤食品中，都容易出现一种致癌能力相当强的物质--苯并芘，这和油炸食品中的油反复使用，所产生的是同一物质。

　　九、用卫生纸擦过的水果：

　　许多卫生纸的消毒不彻底，携带大肠杆菌、致病性化脓菌、真菌、乙肝病毒等；其中的填料和粉屑残留在餐具、水果上，也会对健康造成影响十、涂在筷子上的油漆 。

　　十、油漆筷子：

　　油漆筷子的使用现在仍然很普遍，但很多人都不知道，这些油漆中含有铅、苯等化学物质，常常随着油漆的剥落被我们吃进体内，造成一定的健康危害十一、桌布上的有毒物质。

　　十一、塑料餐具：

　　很多饭店在桌子上铺的薄薄的塑料桌布是由聚氯乙烯制成的，含有毒的游离基，能通过餐具借食物进入体内，导致慢性中毒。所以，在外就餐时，不要将筷子直接放在铺有塑料薄膜的桌面上。

　　很多时候我们会关注食品的安全问题，却忽略了生活中一些小习惯，尤其是周围的人都不在意，即使知道也并没有从心理上杜绝这类习惯的发生。专家提醒，抗癌从生活小细节开始，养成良好的生活习惯，保护身体健康，生命不可承受之轻！哪些食物有抗癌效果，癌症的预防